Annina Mathys und Markus Reber stehen hinter der Spatzkanone. Die Spatzkanone hat fast 80 Jahre auf dem Buckel und wurde ursprünglich als mobile Küche verwendet. Es wurde auch "Spatz" gekocht, deshalb heisst sie Spatzkanone und nicht Gulaschkanone, wie so ein Küchenanhänger eigentlich genannt wird. 

Es wurde übrigens auch schon mit Kanonen auf unseren Spatz geschossen.....

In unserer Spatzkanone bieten wir einfache und ehrliche Gerichte an, mit frischen Produkten aus der Region. Bei uns wird alles selbst gekocht mit frischen Zutaten von Lieferanten und Produzenten die wir kennen. Wenn immer möglich kochen wir auf dem offenen Feuer in den Kochkesseln der Spatzkanone oder mit dem Pfadfinderkochtopf am Dreibein. 

Wir bieten an verschiedenen schönen Standorten im Naturpark Gantrisch ein Catering an. Mehr Informationen über die Region findest Du unter folgendem Link  https://www.gantrisch.ch